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Umeboshi

MUSO-Ume Aprikosen werden in salziger Lake zusammen mit Shiso-Blättern über ein Jahr eingelegt, sind in dieser Form bersonders bei Magen- und Darmproblemen geeignet und können sehr vielseitig in der Küche benutzt werden.

Es heißt, daß die Zitronensäure in Ume überschüssigen Zucker im Blut umwandelt in zusätzliche Energie. Piktinsäure, ebenfalls reichlich in Ume-Aprikosen vorhanden, stärkt die Fähigkeit von Leber und Nieren, giftige Rückstände im Körper aufzulösen und auszuscheiden. Außerdem soll sie Wirkstoffe enthalten, die viele gefährliche Bakterien abtötet.

Für die japanischen Samurai gehörten Ume zur täglichen Verpflegung, sogar Schlachten wurden entschieden mit dem Anspron: "Da hinten gibt es einen Hain mit Ume-Bäumen zu erobern!"

250g

unser Preis: 8.98 EURO (inkl. MWST)