Nach der
gleichen Methode lassen sich auch folgende Gemüsesorten zu
schmackhaften und gesunden Pickles verarbeiten:
Gurken, Pastinaken, Fenchel,
Bleichsellerie, Blumenkohlröschen, Ingwer (3 Tage ziehen lassen),
Weißkohl, Chinakohl (besonders lecker!), |